接下来阿俏起了油锅，将葱姜佐料炒香，然后加入笋片、火腿等辅料，和鱼头肉一起，灌入事先熬好的鸡汤一起炖煮。除了这些常见辅料之外，阿俏还洒了一把自家带出来的新鲜虾子进去。这干虾子常见，新鲜虾子却难得，也难保存。阿俏见能派上用场，就赶紧都用上了这道菜，正是她在醉仙居与杜家比试的时候做过的，“富贵有余”，真正的名字叫做拆烩鲢鱼头。

她算算时间，觉得黄静枫那里快要开席了，就将早先腌上的鱼片取了出来，沥干之后裹上一层薄薄的生粉，入锅油炸至酥脆，然后出锅，沥干油，盛在一个个小碗里，正是餐前客人们谈天说地时候的一道小食。

除了酥炸鱼皮和拆烩鲢鱼头这两吃，阿俏早先还将鲢鱼的鱼骨炸了熬制鱼汤，回头可以下鱼汤面。而剩下的鱼肉，她也早已片成满满当当的一大盆鱼片，她打算一会儿做两个热菜，一个是名菜“糟溜鱼片”，另一个则是参考了江湖菜的做法，鱼片里加了豆瓣酱和辣椒，索性叫做“豆瓣鱼”。

一时她忙完了这四道菜，将鱼汤熬好，交代徐家的厨子一会儿下汤面。黄静枫早就候在门口，见阿俏走出厨房，她急急忙忙地说：“哎呀我的好姑娘，外面的人尝了那道鱼头，已经都爆了，现在都吵着要见见你。”

阿俏看了看周身，黄静枫赶紧来拉她，说：“快，上我那儿去换衣裳去。我妹妹和你身量差不多，我那儿有合你身的衣裳。”

阿俏晓得自己这么出去，身上定然会有油盐气，也是失礼，当下就随着黄静枫去了她的卧室。阿俏盯着黄静枫卧室里堆着的满满的画作发呆，而黄静枫则翻箱倒柜地在找衣服。

“这件，还有这件，你喜欢哪一件？”黄静枫拿了两件旗袍，大小长短都适合阿俏，只不过一件是冰绿色的，另一件是象牙白色镶湖蓝边的。

阿俏就指了指后者。

黄静枫在心里叹了口气，满脸堆笑，将衣裳递给了阿俏，推她去更衣室换衣服。待到阿俏换过衣裳出来，黄静枫对镜帮她把头发都理顺，同时无奈地开口：“阿俏，跟你说件事儿，有个人……虽然我没请，可还是死皮赖脸地就上门来了”

来的人自然是周牧云。

“他这个人一向心高气傲，上回好不容易给你画了一幅画，结果你没要，顺手塞了给我，他心里肯定是气的。”黄静枫慢慢地向阿俏解释，“所以今天他说话听着就阴阳怪气，我很怕他会给你没脸，说什么不中听的，让你心里过不去……”

阿俏听了心想：好么，是来抬杠的！

“我不怕！”阿俏随随便便地回答：越是来抬杠，她就越是要抬回去，相反若周牧云真像上回那样板着脸一再追问，她才会生怕自己应付不过去。

“阿俏，真是对不住，我也没想到的……毕竟人家到了门口，又都是认识的，我也没办法……”徐家总也不能将人就这么拦在门外。

阿俏点点头，冲黄静枫笑了笑，又重复一遍：“我不怕的！静枫姐姐，他说他的，我又不会破了半块皮，怕他作甚？”

黄静枫勉强笑笑，心里暗自打算，回头得想个办法将这两人分得远远的，别又在席间闹起来，惹得大家尴尬。

黄静枫与阿俏两人走进徐家大厅的时候，就听见周逸云大声说：“我哥哥自己不肯说，其实是飞行学校要封闭式集训一段时间，他后天就走了，以后有段时间见不到大家，所以在百忙之中抽空来跟大家话个别……”

人群中传来周牧云豪放的大笑声，说：“天底下哪有你这样的妹妹，阿丑，你怎么这么说你哥，你哥哪有这么贵重？”

黄静枫担心地转脸看看阿俏，阿俏则点点头，示意明白黄静枫的苦衷。周牧云是来辞行的，总不能因为她的缘故，不让周家兄妹进来。

黄静枫吸了一口气，拉着阿俏走进大厅：“诸位，我幸不辱命，将阮家的大厨姑娘给你们请来了。”说着，黄静枫将阿俏一拉，坐在下首自己的主人位旁边。原本她想让阿俏与阮清瑶坐一处的，但是阮清瑶就坐在周逸云周牧云兄妹两个旁边。

“阮家小妹妹，刚才大家伙儿已经将那‘四吃’都试过了，赞不绝口。都在等那第五吃，第五吃什么时候上呀？”一名说话爽利的姑娘率先快人快语地问，黄静枫就在阿俏耳边向她介绍，那是李家的四姑娘伊宁，是省城第一师范的高材生。

阿俏就笑着回答：“李姐姐稍安勿躁，那第五吃，是鱼汤面。等大家享用了徐家这桌精美的宴席，这就该上了。”

她答得很得体，在座“黎明沙龙”的成员不由得对她印象又好了几分。黄静枫则在桌面下轻轻拍拍她的手，以示感谢。

“这个……很辣唉！”说话的是周逸云，她尝过一筷子“豆瓣鱼”，就连连喝水，表示不满。

“逸云不喜欢这‘豆瓣鱼’正好，赶紧都给我们留下来。我们就喜欢这辣的，辣得多够味儿！”

“是啊，逸云不能吃辣去吃那道糟溜的就好啦，那道也很不错，鱼片滑爽，酒糟香味儿特别正。”

周逸云刚冒了个头，想说两句指摘菜式的话，就被旁人七嘴八舌地给打断了。

阿俏无所谓，她看得出来，周逸云不是故意挑衅，而是真的太不能吃辣了。反而是坐在周逸云身旁的她那位兄长，此时正懒洋洋地靠在椅背上，抱着双臂，冲阿俏冷笑。

“小姑娘，又见面了！”周牧云淡淡地打了声招呼。

第42章

周牧云一开腔，徐家的大厅里就出人意料地安静了下来。

上回在“黎明沙龙”，好多人都见证了周牧云为阿俏画了一幅得意之作，大家还一起多少开了一下这两人的玩笑，可是后来周牧云却不知为何得罪了阿俏，惹她夺门而出，两人不欢而散。

周牧云是飞行学校的高材生，是笔下极有灵性的鬼才画手，也一向是“沙龙”里最骄傲的周大少。旁人听见周牧云开口，心里都是一个念头：今儿这位周大少，仿佛有点儿来者不善的意思啊！

周牧云早先尝过了阿俏做的“脆炸鱼皮”和“拆烩鲢鱼头”，他一直不曾评价过什么，不像席上旁人，忙不迭地称好。这时候周牧云望着阿俏，微眯起双眼，仿佛回忆起什么，开口问：“这位阮家小姐，我头一回见你，是不是在一家街边的小面馆里？”

阿俏不明白他提起这茬儿是什么用意，没有说话，只是双眉轻轻拢起。

“对了，我记得你那回点了什么来着？腰花面还是腰肝面来着？”周牧云眯着眼睛望着阿俏，唇边勾起不怀好意的笑，“我那时就想，哟，这小姑娘，口味跟我老周一样，还真不算高贵啊！”

阿俏听见这话，双眼也眯了起来，她有点儿猜到周牧云会怎样挑衅了。

“怎么今天你反而一本正经地给我们这许多人呢做些什么‘一鱼三吃’、‘一鱼五吃’……‘一鱼好几十吃’，我就想了，咦，这小姑娘怎么也不给我们大家做点儿她真正爱吃的？”

“来吧，阮家三小姐，拿出你惯常的手段，给我们来点儿真正火爆的，爆炒猪肝、酱爆腰花、煲猪肺……来吧，还有什么，猪下水里你还会做什么？”

“老周，你怎么能这么说话！”黄静枫听见周牧云这样毫不客气地贬低阿俏，忍不住站起身，大声地指责。

“老周，你喝醉了，叫你不要灌那么多黄汤你偏要喝！”坐在周牧云身旁不远处的阮清瑶忍不住也开口了。不管怎么样，眼下阿俏的身份是她的妹妹，周牧云落阿俏的面子，她不能不出面维护一下。

“这位周少爷，不知有一句话你听说过没有。”阿俏这时候细声细气地开了口。

席间好多目光立刻聚集在阿俏身上。

“有句好话说得好，吃什么补什么，我看着道‘拆烩鲢鱼头’的砂锅里，还有不少鱼脑子在里头，周少爷要不要多用一点？”

阿俏一句话出口，厅里静了片刻，陡然爆发出一阵大笑，好些人笑得前仰后合，将酒盅碰翻、令鲜汤洒去的也大有人在。

“你这姑娘，”黄静枫拍了一记阿俏的肩膀，“这张嘴也真是狭促得紧。老周在我们这儿耀武扬威这么多年，恐怕也没吃过这样的亏。”

阿俏这话，令阮清瑶也忍不住掩口而笑，就只有周逸云一个板着脸僵在一旁，不大高兴。