然后全部洗干净这些牛肉,在撒上盐和五香香料或者是切得碎碎的辣椒一起,把这些牛肉全部腌制在几个大盆里。
待这些牛肉都差不多腌制有十五分钟左右吧,何清盈就立刻控制紫火点燃了灶炉,再把灶台上的那个大锅换了一个直径大约是有两米的平底锅,开始把这些腌制好的牛肉片,一片一片的摊放到平底锅上,开始用火慢慢烘烤着。
在烘烤的时候,一定要不断的翻面,以免被烘烤焦了。
说来,这算是最原始的烘烤牛肉干了,唉,谁叫美食空间的这个盛宴厨房呢,就只有原始的做饭工具,没有先进的做饭工具。
这倒是让何清盈有些遗憾,觉得自己如果要用盛宴厨房做饭的话,只能是辛苦一些了。
“不管了,明天一定要上星网看一下有没有烤炉卖的,有的话,必须得买上几个烤炉回来了,不然,就这么天天烘烤那么多的牛肉干,非得累死我不可”
何清盈一边翻着平底锅里的牛肉片,看着这些牛肉片已经被她慢慢地烘烤有半成干了,却因为要一直看着这些牛肉,而且还要不停的给它们翻面,这让何清盈觉得好累呀。
所以,这让何清盈不得不升起了买烤炉的念头来。
最后,两百斤的牛肉,让何清盈差不多用了四个小时的时间,才烤完,连时间都已经是凌晨一点多了。